Giuseppe Salami a formĂ© la sociĂ©tĂ© en 1956 en dĂ©finissant les orientations qui ont conduit la marque 

Salami Ă  ĂŞtre connu parmi les premiers producteurs europĂ©ens et non, dans l'industrie. Dans le monde Salami , 

chaque cible est seulement un point de départ, une étape à franchir pour faire cela dans le futur.Historique 1956 - Constitution Salami Spa, la production de la première pompe; 1975 - mise en place d'Salami italien, situé à Vicenza, 1977 - Constitution de la branche française Salami France, 1985 - Constitution de la Salami branche espagnole HYDRAULIQUE España, SA, 2002 - création de la succursale Salami américain Hydraulique NA; 2002 - création de la Salami Group, 2008 - ouverture du bureau de représentation en Chine Salami.